Управлението на ресторант е сложен процес, изискващ солидни познания в няколко направления. В тази секция на CHEF & GASTRO, ние ще ви предоставим информация, относно маркетинг, финанси, организация на работния процес, правни процеси и документи, модели на управление, мотивация и обучение на персонала.
Какво включва абонаментът?
Достъп до статии, отговарящи на въпросите:
- Как се менажира ресторант?
- Как се води финансова и счетоводна дейност?
- Кои са добрите практики при организиране на работния процес?
- Как се създава меню?
- Как се управлява персонала и работната база?
- Какво трябва да се знае за продуктите и технологията на тяхното приготвяне?
10% отстъпка на всички продукти в магазина на CHEF & GASTRO
1 час консултация с избран член на екипа по зададена от вас тема.
10% отстъпка при поръчката на уред „SousVide-19“ от sousvide.bg
*Участие в томболата за CHEF`S knife „ZWILLING“
За кого е?
- За готвачи, които желаят да развиват и обогатяват своите знания.
- За управители и мениджъри, които искат да подобрят ефективноста на екипа и мотивацията на персонала
- За собственици на заведения, устремени към по-високо качество на своят продукт, както и по-висока рентабилност на отделните звена формиращи печалбата.
Абонамент
Достъп до всички статии и полезна информация, които ще Ви помогнат да менажирате ресторанта си професионално.
Опитай сега за 7 дни
БЕЗПЛАТНО
Пробен абонамент
Премиум
8лв./месец
Премиум абонамент
Вземи 10 от любимите рецепти на Георги Котев
С всеки от платените абонаменти получаваш персонален имейл, сключващ 10 от любимите рецепти на Георги Котев.
Мнения за нас
Аз съм от незнаещите, любители готвачи и чета постовете с интерес! За пореден път се убеждавам колко много знания са необходими дори и за едни бъркани яйца например! Всичко добро и много професионални успехи!
Благодаря Ви! За първи път попадам на сайт с толкова добре поднесена и класифицирана кулинарна литература на български език! Адмирации!
Страхотна информация поствате на страницата си; много ми харесва и е много полезна! Това, което се опитвате да направите, е яко! Много хора не четат и си мислят, че знаят. Радвам се, че давате знания на всички.
Прекратяване на абонамента
Всеки абонат има правото и може да прекрати своя абонамент по всяко време. За целта е необходимо да влезе в профила си и да навигира до меню „Абонаменти“. Там е и опция Прекратяване. Прекратеният абонамент ще остане активен до срока на следващото подновяване (датата, на която сте се регистрирали), след което ще бъде автоматично спрян. За въпроси – info@chefandgastro.com.