Ястия с месо
Чили кон карне
Откъде идва чили кон карне (Chili con Carne)? Много популярно в много страни и приготвено [...]
Свинско бутче с хрупкава коричка
Свинско бутче с хрупкава коричка Има безброй варианти на свинско печено, но свинско бутче с [...]
Киш Лорен (Quiche Lorraine)
Киш Лорен (Quiche Lorraine) Киш Лорен е най-известният специалитет на Лотарингия. Той е претърпял развитие [...]
Говеждо Уелингтън (Beef Wellington)
Говеждо филе Уелингтън (Beef Wellington) Говеждо Уелингтън е с английски произход, направено е от филе, [...]
Шатобриян (Chateaubriand)
Шатобриян (Chateaubriand) Ястието Chateaubriand което обикновено е достатъчно за двама души (360-400 г ), се [...]
Бьоф Строганов (Beef Stroganoff)
Бьоф Строганов(Beef Stroganoff) Бьов Строганов (Beef Stroganoff ) е руско ястие от сотирани парчета говеждо филе, [...]
Стек Тартар
Стек Тартар Традиционният стек тартар e ястие, приготвено от сурово говеждо или конско месо, което [...]
Рагу ала Болонезе (Ragù alla Bolognese)
Рагу ала Болонезе Сосът Болонезе, с който сме свикнали в България, е една не много [...]
Печена агнешка плешка
Печена агнешка плешка Ако се чудите как да сготвите агнешкото за Гергьовден, това е вашата [...]
3 Comments
Агнешко джоланче с балсамов сос
Агнешко джоланче с балсамов сос Агнешкото джоланче е разфасовка, богата на съединителна тъкан. Подходящи за [...]
Телешко шкембе с доматен сос
Телешко шкембе с доматен сос Тази рецепта е вариация на класическото италианско ястие Тrippa a [...]
1 Comment
Пиле фрикасе с естрагон
Пиле фрикасе с естрагон Пиле фрикасе буквално означава нарязано и пържено пиле, така че, което [...]
1 Comment
- 1
- 2