Еритритол

Еритритол – Това е нискокалоричен подсладител. Той се среща естествено в някои плодове. Въпреки това, прахообразният еритритол, който се предлага в магазините, най-вероятно се получава чрез промишлен процес. Съдържа 0,24 калории на грам, или около 6% от калориите в равно количество захар, със 70% от сладостта на захарта. Еритритолът не повишава нивата на кръвната захар или инсулина, нито влияе върху нивата на кръвни мазнини като холестерол или триглицериди. Той се абсорбира в тялото от червата, но в крайна сметка се екскретира от бъбреците непроменен.

Още естествени подсладители ТУК.