Skip links

Карпачо (Carpaccio)

Пътеводител в света на гастрономията

Карпачо (Carpaccio)

Карпачо (Carpaccio) е италиански специалитет от тънко нарязано сурово месо по принцип телешко бон филе. Сервира се ссъс студено пресован зехтин, люспи пармезан и свежа рукола. Пожелание може да се увкоси и с балсамов оцет.

Оставете коментар

Нямате право да копирате това съдържание.

Разгледай
Дръпни