Незаменими аминокиселини: Изолевцин, левцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан, валин: Tова са 8 аминокиселини, които не могат да бъдат произведени от човешкият организъм. Cледователно трябва да бъдат набавяни чрез храната. Липсата на основна аминокиселина или недостатъчното й количество води до ниска биологична стойност на протеина.
Снимка: