Основи на сладкарската продукция

Основи на сладкарската продукция или технология на сладки ястия или десерти: определено има разликата в тези изрази. В разговорния език сладките ястия неправилно се наричат ​​десерти. Терминът е станал толкова разпространен, че дори експертите използват думата десерт вместо сладко ястие, за да помогнат на гостите да разберат по-добре какво се има в предвид в менюто. По тази причина и ние ще боравим с термина десерти в категорията основи на сладкарската индустрия.

Последно публикувани