zavedeniya za hranene

Заведения за хранене

Заведения за хранене са: ресторанти, чайни/кафенета, бар, крайпътни ресторанти, ресторанти на самообслужване, столови, системно кетъринг, фирмен кетъринг, мобилен кетъринг и др.
В допълнение към класическата хотелиерска индустрия има и развлекателен сектор (като нощни клубовe и заведения за развлечение)
HoReCa индустрията – включва хотели, ресторанти и кафенета, като хотелската индустрия е като подгрупа.
В зависимост от времето на работа се прави разлика между целогодишни и сезонни. Сред сезонните се прави разлика между едносезонна (лято или зима) и двусезонна (лято и зима).

Последно публикувани