Букет Гарни за бульон (Bouquet garni pour bouillon)
Букет Гарни за бульон (Bouquet garni pour bouillon) Овкусяващ компонент Вижтe още Букет от аромати (Bouquet aromatique) 4/5 (5)
Пътеводител в света на гастрономията
Ароматизиращи компоненти: вариации
Ароматизиращи компоненти или кои са те в професионалната кухня? Ароматизиращи компоненти – това са съставки, които подсилват, допълват или балансират