Назад
Email Link
Принтирай
Принтирай изображението
Бележки
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Принтирай
Добави в моята колекция
Към моята колекция
5
от 1 глас.
Приготвяне на бели аспержи
Топлинен процес - варене
Приготвяне
15
минути
мин
Общо
15
минути
мин
Тип ястие:
Заготовки
Cuisine:
Класическа
Етикети:
аспержи, Бели аспержи, Бланширане, Варене
Yield:
10
порции
Калории:
Author:
George Kotev
Materials
1000
г
бели аспержи
24
г
сол
Инструкции
ТЕХНОЛОГИЯ НА ПРИГОТВЯНЕ:
Отрежете краищата на аспержите и обелете старателно цялото стъбло без да засягате върха.
В голям съд напълнете 3 литра вода и оставете да заври.
Добавете обеления продукт.
Варете за около 2 мин. (времето зависи от размера)
Отстранете съда от котлона и оставете да се охлади без да изваждате аспержите.
СЪХРАНЕНИЕ:
Съхранявайте в хладилник при температура до 4°C за около 48 ч.
Бележки