Марината за свинско месо
Маринатите са компоненти, с които може да се повлияе на вкуса на дадени продукти.
Автор
Оборудване
Кухненси инструменти
Забележка
Съставки
- слънчогледово олио високо олеиново 150 мл.
- дижонска горчица 30 г
- червен пипер сладък 6 г
- кимион млян 2 г
- риган пресен 10 г
- чесън обелен 4 г
Инструкции
Заготовка:
- Измийте и откъснете листенцата на майорана.
- Подсушете и нарежете майорана на ситно.
- Нарежете чесъна на ситно.
Начин на приготвяне:
- Смесете всички съставки.
- Мариновайте месото за 24 часа.
Практически съвети:
- Може да се използва за мариноване на вътрешността на прасенце, или за мариноване на големи порционни парчета свинско месо.
Бележки
Хранителна стойност
Калории: 100kcal (5%)
Ако тази рецепта ви е харесала!Mention @chefandgastro or tag #chefandgastro!
a>