Салата Валериана с яйце и бекон

Тази салата е типична зимна салата. Изключително полезна за организма. По желание може да се овкуси и с друг салатен сос. За вегетарианска опция просто премахнете бекона.

5 от 1 глас.

Автор

George Kotev

Принтирай Пинни рецептата Добави в моята колекция

Приготвяне 5

Готвене 10

Общо 15

Тип ястие Салати

Кухня Европейска, Класическа

Порции порции

Калории 340 kcal

Забележка

Съставки

салата Валериана измита и подсушена 500 г
яйца твърдо сварени 5 бр.
бекон сурово пушен 200 г
френски салатен сос 250 мл.
хлебни крутони 70 г

Инструкции

ЗАГОТОВКА:

Нарежете яйцата на дребни кубчета.
Нарежете бекона на лардонс (lardons).

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Запържете бекона на тиган.
Поставете салатата в чинията за сервиране и полейте със салатният сос.
Добавете още топлия бекон, нарязаните на кубчета яйца и хлебните крутони.
Декорирайте по желание и сервирайте.

Бележки

Хранителна стойност

Порция: 100gКалории: 340kcal (17%)Въглехидрати: 9g (3%)Белтъчини: 2g (4%)Мазнини: 33g (51%)Наситени мазнини: 10g (63%)Холестерол: 29mg (10%)Натрий: 355mg (15%)Калий: 254mg (7%)Фибри: 1g (4%)Захар: 1g (1%)Витамин A: 3558IU (71%)Витамин C: 20mg (24%)Калций: 32mg (3%)Желязо: 2mg (11%)

Ако тази рецепта ви е харесала!Mention @chefandgastro or tag #chefandgastro!