Марината за агнешко
Маринатите са компоненти, с които може да се повлияе на вкуса на дадени продукти.
Автор
Оборудване
Кухненси инструменти
Забележка
Съставки
- слънчогледово олио високо олеиново 150 мл.
- зехтин 40 мл.
- мащерка прясна 15 г
- мента, джоджен прясна 5 г
- горчица на прах английска 2 г
- червен пипер 2 г
- балсамов оцет 10 мл.
Инструкции
Заготовка:
- Измийте ментата (джоджена), подсушете и нарежете на ситно.
- Измийте, подсушете, откъснете листенцата и нарежете мащерката.
Начин на приготвяне:
- Смесете всички съставки.
- Мариновайте агнешкото за 24 часа.
Бележки
Хранителна стойност
Порция: 200гКалории: 9kcalВъглехидрати: 1gБелтъчини: 1g (2%)Мазнини: 1g (2%)Наситени мазнини: 1g (6%)Транс мазнини: 1gНатрий: 1mgКалий: 1mgФибри: 1g (4%)Захар: 1g (1%)Витамин A: 5IUВитамин C: 1mg (1%)Калций: 1mgЖелязо: 1mg (6%)
Ако тази рецепта ви е харесала!Mention @chefandgastro or tag #chefandgastro!
a>