Саше с подправки (Sachet d'épices)
Саше с подправки е вързана торбичка от тензух или чаена торбичка в, която се слагат подправките и се прибавят към течната част на приготвящото се ястие с цел по-лесното им отстраняване в края на топлинният процес.
Автор
Оборудване
Термометър
Белачка
Кухненски пинсети
Метална цедка
Нож за филетиране KAI
Съставки
- дафинови листа 2 броя 2 бр.
- пипер на зърна 10 грама 10 бр.
- карамфил 3 грама 3 бр.
- риган сух 1 г
- мащерка сух 1 г
Инструкции
Подготовка:
- Натрошете зърната пипер.
- Сложете всички съставки в саше от тензух и завържете добре.
Практически съвети:
- Съставът на подправките може да варира в зависимост от предназначението.
Хранителна стойност
Калории: 1kcal
Ако тази рецепта ви е харесала!Mention @chefandgastro or tag #chefandgastro!
a>