Пътеводител в света на гастрономията
CHEF & GASTRO е проект, където споделяме страстта си към храната и процесите на приготвянето й. Тук ще откриете рецепти, информация за продукти, кулинарен лексикон със стотици термини, технологично обзавеждане на ресторанти, както и много друга полезна информация.
Най-новите рецепти
Създай рецепта
В нашият сайт може да създадете своя рецепта, която да добавите към меню или създадете списък за пазаруване, както и да я споделите с приятели в социалните мрежи.
Тук ще откриете теми относно продуктите използвани в една професионална кухня, тяхното производство състав и технологията за тяхната обработка. Ролята им в здравословното хранене и съчетаването им в балансирано и отговарящо на съвременните изисквания и трендове меню. Информация за машини, апарати и инструменти. Ще обърнем внимание и на организацията на работният процес и обучението на кадри.
Виж всичкиПоследно добавени
Най-новото от блога
Кулинарен лексикон
От А до Я
в кулинарията
Тук ще откриете стотици термини, свързани с храната, нейния състав и технологията за приготвянето й.
Нашите продукти
Дизайнерска подложка за меню
Подходяща за ресторант, бистро, сладкарница, бар енд динър. Менюто е най-важниятработещ маркетинг инструмент на всяко заведение.
към подложкитеТемпературна таблица формат А3 и А4 портрет
Всички най-важни температури, използвани в кухненското ежедневие, събрани на едно място със страхотен дизайн. Чудесно помагало за всяка една професионална кухня.
Към таблицата