В секцията има общи технически термини, свързани с храната, нейния състав и технологията на приготвянето й, обяснени на ясен и разбираем език.

Какво означава лексикон?

Лексикон идва от гръцки lexikon, което означава речник, книга. Французите определят лексикона като форма на събиране на думи, информация, изрази, справочник под формата на речник.