Съхраняват ли се домати в хладилник?
Пътеводител в света на гастрономията
Зеленчуци
Хората първоначално са култивирали диви растения за храна. Това по своята същност е систематичен естествен подбор, провеждан в продължение на векове. Така се стига до голямо разнообразие от форми. Например, различните градински салати са получени от дивата маруля или от оригиналния бял карфиол. С откриването на Америка много нови растения идват в Европа. В съвременното хранене консумацията на зеленчуци се е увеличила значително. Зеленчуците днес са важна част от ежедневния хранителен режим.
