- Продукти и технология
Продукти и технология
- Рецепти
- Гастро Академия
- Събития
Пътеводител в света на гастрономията
Продукти и технология
Пътеводител в света на гастрономията
Програма за обучение и квалификация на кадрите в ресторантьорската и хотелиерската индустрия чрез дигитална платформа, съчетаваща висококачествено съдържание, интерактивни инструменти за обучение и фокус върху българската кухня и продукти.
Предстоящи и минали събития, организирани от Chef&Gastro
Съвременните продукти и технологии в готварството съчетават вкусовото изживяване с иновативни решения, превръщайки кулинарното изкуство в изискана хармония между вкус, текстура и ефективност.
CHEF & GASTRO иска да насочи вниманието на професионалисти от ресторантьорският и хотелиерският бизнес към българските продукти и храни. Ние приемаме като своя лична кауза да популяризираме и запазим българското.
Съвременните продукти и технологии в готварството съчетават вкусовото изживяване с иновативни решения, превръщайки кулинарното изкуство в изискана хармония между вкус, текстура и ефективност.
Управлението на ресторанта и хотела е сложен процес, изискващ солидни познания в няколко направления. В тази секция на CHEF & GASTRO, ние ще ви предоставим информация, относно маркетинг, финанси, организация на работния процес, правни процеси и документи, модели на управление, мотивация и обучение на персонала.
В нашия КУЛИНАРЕН ЛЕКСИКОН ще откриете стотици термини, свързани с храната, нейния състав и технологията за приготвянето й.
Нямате право да копирате това съдържание.
Javascript not detected. Javascript required for this site to function. Please enable it in your browser settings and refresh this page.
Adding {{itemName}} to cart
Added {{itemName}} to cart