Skip links

Мазнини/ липиди

Пътеводител в света на гастрономията

мазнини липиди наситени и ненаситени мастни киселини

Мазнини/ липиди

Мазнини/ липиди са хранителни вещества, осигуряващи енергия (с висока калоричност: 1g мазнини = 9 kcal / 39 kJ). Това са хранителни вещества, осигуряващи енергия, тоест говорим за хранителни вещества с висока калоричност: 1 g мазнини = 9 kcal / 39 kJ). Източници на липиди са: олио, масло, маргарин, тлъсто месо и месни продукти (например, наденица). Също така има и скрити мазнини като: шоколад, сметанов сладолед, чипс и ядки.

 

Оставете коментар

Нямате право да копирате това съдържание.

Разгледай
Дръпни