Арозирането е техника при готвенето, при която месото многократно се залива със собствената си мазнина или сок. Така кожата става хрупкава а месото придобива сочен златист цвят.
Продукти и технология
Пътеводител в света на гастрономията
Пътеводител в света на гастрономията
Арозирането е техника при готвенето, при която месото многократно се залива със собствената си мазнина или сок. Така кожата става хрупкава а месото придобива сочен златист цвят.
Нямате право да копирате това съдържание.
Javascript not detected. Javascript required for this site to function. Please enable it in your browser settings and refresh this page.
Adding {{itemName}} to cart
Added {{itemName}} to cart