Морски боб (Salicornia Europaea), саликорния или се нарича още фалшиви водорасли е едногодишно двусемеделно растение, който вирее в различни зони на приливните солени блата и на пясъка до морето. Salicornia europaea е годна за консумация, варена или сурова. Основно се приготвя на пара или в микровълнова фурна и след това се залива с масло или зехтин. Отличен компонент за рибни ястия.
- Продукти и технология
Продукти и технология
- Рецепти
- Гастро Академия
- Събития
Пътеводител в света на гастрономията