Skip links

Ру (Raux)

Пътеводител в света на гастрономията

Ру (Raux)

Ру (Raux) е класически френски сгъстител който придава кадифенa гладкост на супи и сосове. Запържете бяло брашно в мазнината за няколко минути на слаб огън, докато придобие светло златист цвят, и после се охладете . Добавя се към вряща течност при постоянно разбъркване

Оставете коментар

Нямате право да копирате това съдържание.

Разгледай
Дръпни