Спагети (Spagetti) са дълъг вид тестени изделия познати на всички. Повечето спагети са с дължина 25 см и се правят от твърда пшеница. Един от най-старите видове паста. По-голямата версия е spaghettoni, а по-малката – spaghettini. За разлика от останалите видове дълги спагети, които обикновено се сервират с морски дарове, спагетите често се поднасят с месо и доматен сос. Има разнообразие от добре известни рецепти от спагети aglio e oglio до спагети bolognese.
- Продукти и технология
Продукти и технология
- Рецепти
- Гастро Академия
- Събития
Пътеводител в света на гастрономията