молекулярна гастрономия

Все по-често в специализираните сайтове за готвене се говори за молекулярната кухня. Каква историята на възникването на молекулярната кухня? Готвенето

Авангардна кухня – какво означава това понятие? Многообразието от оферти за повишаване квалификацията в областта на кулинарното изкуство, глобалната мрежа