Управител на ресторант
Управител на ресторант – какво зависи от него? Управителят на един ресторант трябва да притежава многоспектърни професионални знания: за управлението
Пътеводител в света на гастрономията
Мотивация на персонала в ресторанта – 2 част
Ефективната мотивация на персонала в ресторанта трябва да се основава на няколко важни принципа. Ето и тях, които са определящи