Управление на човешките ресурси
Управление на човешките ресурси – защо е изключително важно в заведенията за хранене? Какво са всъщност човешките ресурси? Управлението на
Пътеводител в света на гастрономията
Мотивация на персонала в ресторанта – 2 част
Ефективната мотивация на персонала в ресторанта трябва да се основава на няколко важни принципа. Ето и тях, които са определящи