Skip links

За нас

Всичко за професионалиста в кухнята!

Нашата мисия

Мисия: Да създадем богата база данни с актуална и лесно достъпна професионална информация, която да послужи за основа на една модерна система за обучение.

Визия: Да повишим качеството на предлаганият туристически продукт чрез повишаване знанията, уменията и мотивацията на кадрите заети в бранша.

Цел: Да обединим професионалистите в гастрономията и хотелиерството, изграждайки активна и ангажирана общност, която насърчава обмена на знания, опит и добри практики. Да създадем и наложим високи стандарти в обучението и квалификацията, чрез разработване и прилагане на програми за обучение и верификация, които да гарантират качество и професионализъм в индустрията.

Нашите партньори

Кои сме ние?

Георги Котев

Георги Котев

Основател
Станислав Котев

Станислав Котев

Основател
Желязко Каракашев

Желязко Каракашев

Съосновател
Мирослава Петърчева

Мирослава Петърчева

Автор и редактор

Нашите експерти

Шеф готвачи

Никола Тодоров

Никола Тодоров

Chef готвач
Виктор  Жечев

Виктор Жечев

Chef готвач
Андон Андонов

Андон Андонов

Chef готвач
Валентин Димитров

Валентин Димитров

Chef готвач
Светослав Петров

Светослав Петров

Chef готвач
Чавдар Тодоров

Чавдар Тодоров

Chef готвач
Асен Ибров

Асен Ибров

Chef готвач
Димитър Лапчев

Димитър Лапчев

Chef готвач
Иван Георгиев

Иван Георгиев

Chef готвач
Валентин Иванов

Валентин Иванов

Chef готвач
Йордан Касабов

Йордан Касабов

Chef готвач

Храни и продукти

Милена Асенова

Милена Асенова

Растителни масла и мазнини
Станко Станков

Станко Станков

Български храни и продукти

Вина и напитки

Марин Атанасов

Марин Атанасов

Вина и напитки
Дилян Колев

Дилян Колев

Вина и напитки
Светлин Мирчев

Светлин Мирчев

Алкохолни напитки
Николай Кръстев

Николай Кръстев

Вина и напитки

Финанси и счетоводство

Светлозар Стефанов

Светлозар Стефанов

Счетоводство и финанси
Лиляна Бърдукова

Лиляна Бърдукова

Счетоводство и финанси

Маркетинг

Ваня Сланчева

Ваня Сланчева

Маркетинг

Мениджмънт и хотелиерство

Веско Иванов

Веско Иванов

Мениджмънт в хотелиерството

Пресата за нас

Медии, институции и европейски проекти разказват за Chef & Gastro, за нашите обучения в професионалните гимназии и за работата ни с бранша.

МОНБНРBloomberg TVТрудPANTOUR (ЕС)Национален туристически каналTravel News
Радио10.08.2026

БНР, програма „Хоризонт“

Пенливото вино: дестинации, дегустации и вкусове, които не си срещал

Чуйте интервюто →
Онлайн медия03.02.2026

Chernomorie-bg.com

Ученици и учители от ПГТ на кулинарен форум Chef's Secrets: Еволюция на вкуса

Прочетете още →
Онлайн медия21.11.2025

Dobrudjabg.com

Chef & Gastro с открит урок пред ученици от гимназията по туризъм в Добрич

Вижте видеото →
Преса25.07.2025

Вестник „Труд“

Желязко Каракашев и шеф Георги Котев създадоха първата у нас платформа за развитие на бранша

Прочетете още →
Онлайн медия31.03.2025

Travel News

Платформата Chef & Gastro обучава за професионална кулинария

Прочетете още →
ЕС проект12.11.2024

PANTOUR: Pact for Next Tourism Generation Skills

Best practice from Bulgaria: Chef & Gastro, pioneering platform for upskilling the F&B industry

Read more →
Институция10.2024

Министерство на образованието и науката

Топ готвачи от ресторанти със звезди Мишлен споделят уменията си с учители и ученици

Прочетете още →
ТВ03.09.2024

Национален туристически канал

Четиридневен курс „Създаване на успешно ресторантско меню: от концепция до изпълнение“

Прочетете още →
Онлайн медия29.02.2024

Varnautre.bg

Онлайн платформа ще обучава служители в хотелиерския и ресторантьорския бранш

Прочетете още →
ТВ09.11.2023

Bloomberg TV Bulgaria

Ресторантите избират евтина стока и работна ръка, за да са атрактивни на пазара

Вижте интервюто →
Онлайн медия09.11.2023

Varna24.bg

За да държат ниски цени, ресторантите пазаруват евтина храна

Прочетете още →
Радио07.11.2023

БНР, програма „Хоризонт“

Иновативна платформа ще подпомага обучението на кадри в хотелиерството и ресторантьорството

Чуйте интервюто →
ТВ29.10.2023

Национален туристически канал

„Chef&Gastro“: професионалната дигитална платформа за обучения и квалификация

Прочетете още →
Организация06.10.2023

Национален борд по туризъм

Пускат иновативна платформа за обучение на кадри в ресторантьорската и хотелиерската индустрия

Прочетете още →
Онлайн медия18.02.2022

Sublime Media Room

Chef & Gastro: проект-предизвикателство

Прочетете още →
Радио25.05.2021

БНР, Радио Варна

Онлайн платформа обучава кадри в туризма

Прочетете още →
Онлайн медия06.05.2021

Neftelimov.com

Как ми се отрази COVID-19: Chef Георги Котев от Chef & Gastro

Прочетете още →

Вашият партньор в света на гастрономията!

Консултантски услуги

Консултантски услуги

Екипът ни от професионалисти може да ви предложи пълна гама от консултантски услуги за концепцията на заведение за хранене независимо дали е новооткриващо се или вече съществуващо.

Всички услуги
Реклама в Chef&Gastro

Реклама в Chef&Gastro

Ние не търсим просто рекламодатели, а съмишленици, които да споделят нашата мисия. С Вашата подкрепа нашият сайт ще се превърне в перфектния инструмент за популяризиране на бизнеса Ви.

Свържете се с нас

Chef & Gastro
подкрепя българските производители

Представете своите продукти на нашия уебсайт напълно безплатно. Ще се радваме да бъдем Вашата връзка с професионалните готвачи.

Нямате право да копирате това съдържание.

Разгледай
Дръпни