Skip links

Гума гуар (Guar gum)

Пътеводител в света на гастрономията

Гума гуар (Guar gum)

 

Guar gum се добива от гуаровото растение Cyamopsis tetragonoloba, вид бобово растение, и се използва в хранителната промишленост като естествен сгъстител и емулгатор. Отбелязва се като Е412.

Оставете коментар

Нямате право да копирате това съдържание.

Разгледай
Дръпни