Армониче (Armoniche) Тази паста съдържа яйце. Armoniche all Uovo са идеални за приготвяне на паста със сос. На вид е с неправилни вълнообразни форми, които обграждат гладка вътрешна повърхност. Този вид паста се суши при стайна температура за един ден, преди да бъде приготвена за опаковане. Армониче обикновено се произвежда от твърда пшеница и е отлична паста за поднасяне с различни сосове, като гъбени сосове.

Снимка:http://www.pastificiopmc.it