Равиоли (Ravioli) е пълнена паста, обикновено с квадратна форма и леко накъдрени краища. В равиолите се поставя плънка от месо, сирене, спанак, картофи или тофу. Равиолите често се пълнят с кайма. Известни са множество рецепти с пълнежи, приготвени от зеленчуци или риба.
- Продукти и технология
Продукти и технология
- Рецепти
- Гастро Академия
- Събития
Пътеводител в света на гастрономията