Челентани (Chellentani) са малка тръбна паста, завита на спирала, с ръбеста повърхност. Често използвана в салати. Другото им име е каватали (малки тубички, завити на спирала като тирбушон). Пастата е една от широкоспектърните като употреба. Независимо дали челентани са със сос, с песто или в салата – те винаги са добър избор.
- Продукти и технология
Продукти и технология
- Рецепти
- Гастро Академия
- Събития
Пътеводител в света на гастрономията