Андон Андонов

Андон Андонов завършва Техникума по хранително-вкусовата промишленост през 1999 г. със специалност „Техник-технолог в хранително-вкусовата промишленост“. Именно там се поставят основите на интереса му към кулинарията.

Професионалният му път започва в ресторант „Mediterraneo“ в Поморие, където се запознава с приготвянето на пресни морски дарове. Тази първа стъпка го насърчава да задълбочи познанията си и да развие своя подход в кухнята.

През последните 15 години Андон Андонов работи като главен готвач във верига ресторанти Romance в Бургас, ръководейки няколко обекта едновременно. Работата му в екип и управлението на кухните му дават ценен опит в организирането на работния процес и поддържането на високи стандарти.

В допълнение към тази позиция, Андон участва в няколко странични проекта, включително:

„Бамбо“ – ресторант, вдъхновен от азиатската кухня, който комбинира традиционни рецепти с модерни идеи.
„Big Boy“ – концепция за пици с впечатляващи размери и внимание към качеството.