Skip links

Кивано (Cucumis metuliferus)

Пътеводител в света на гастрономията

Кивано (Cucumis metuliferus)

Кивано (Cucumis metuliferus)

Кивано (Cucumis metuliferus) се нарича още бодлива краставица или рогат пъпеш. Кивано едновременно прилича на краставица и пъпеш, дължината му е около 15 сантиметра. Плодът е широко разпространен в Европа, Северна Америка, Централна и Южна Африка. Повърхността на необичайния плод е покрита с доста плашещи бодли; вътре има натрупване на зелена течност. Пулпата има вкус на смес от банан, киви и лимон, а в началото плодовете миришат почти като пъпеш.

Оставете коментар

Нямате право да копирате това съдържание.

Разгледай
Дръпни