Анато – Това са семена от акиот. Това е мека подправка от семената на дървото Bixa orellana, произхождащо от Южна и Централна Америка. Има наситено червен цвят и често се използва като естествен оцветител в различни храни, като сирене Red Leicester. Семената на анато имат леко сладък и пиперлив вкус и се използват за подобряване на вкуса на сосове, бульони, рибни ястия и тандури.