Семена от ким

Семената на ким са ароматните, сушени плодове (но наричани семена) на растението ким, което се среща в Европа и Северна Африка. Те имат сладка и леко пиперлива миризма и често се използват като овкусителна основа в солени ястия като кисело зеле, зелева супа и сирене чедър. Семената също придават прекрасен аромат на печени изделия като хляб, сладкиши и бисквити. И могат да се използват и за мариноване, и саламура. Съчетават се добре с чесън и свинско месо.