Диня

Диня | pastèque | watermelon

Динята е сладък летен плод от семейство Тиквови с високо водно съдържание. Плодовете са кръгли или продълговати, с едноцветна или пъстра зелена кора. Месестата част може да е червена, розова, жълта или бяла.

Сортове и видове

Срещат се червени, жълти и безсеменни сортове.

Кулинарна употреба

Консумира се прясна, като десерт или в салати. Използва се за студени предястия, смутита, сорбета, сладоледи и напитки. В българската кухня се съчетава с бяло саламурено сирене.

Съхранение

След разрязване се съхранява в хладилник, добре покрита.

Прочетете още

• Зеленчуци
• въглехидрати