Въглехидрати
Въглехидрати – какво представляват и каква е тяхната роля? Това са съединения, състоящи се от въглеродни, водородни и кислородни атоми,
Пътеводител в света на гастрономията
Въглехидрати: състав и видове
Въглехидрати – нека се запознаем подробно с техния състав Името на тази обширна група молекули, наречени въглехидрати, идва от ранното
Четирите основни молекули в храната
Кои са четирите основни молекули в храната? Едва ли предполагате, че има основни молекули в храната. Оказва се, че кулинарното