Мазнини: същност и видове
Мазнини – какво представляват и какви видове биват? Мазнините (липидите) са естери на глицерола и висшите мастни карбоксилни киселини. Те
Пътеводител в света на гастрономията
Качество на месото: критерии
Как се определя качеството на месото? За да се определи дали месото е качествено и безопасно, има контролен орган БАХБ.
ТОП растителни храни с Омега-3 мастни киселини
Омега-3 мастни киселини са важни мазнини, които предоставят значими ползи за здравето. Най-известните източници на Омега-3 мастни киселини включват рибено