Skip links

Мускат де Прованс (Muscat de Provence)

Пътеводител в света на гастрономията

Мускат де Прованс (Muscat de Provence)

Мускат де Прованс | Muscat de Provence

Стар френски сорт мускатова тиква (Cucurbita moschata) с голям размер, сплескана форма, силно оребрена кора и оранжево-кафяв цвят.

Кулинарно приложение: Пулпата е ярко оранжева, плътна и сочна, с аромат, който напомня индийско орехче. Тиквата е подходяща за сок, крем супи, пюрета, печене и захаросване и се съхранява няколко месеца.

Прочетете още: Тиква Мускат де Прованс (Muscat de Provence), Тиква – състав, сортове и приложение в кухнята

Оставете коментар

Нямате право да копирате това съдържание.

Разгледай
Дръпни