Мимоза | Mimosa cocktail

Коктейл от пенливо вино и прясно изцеден портокалов сок, класика на брънча.

Кулинарно приложение: Сервира се в чаша флейта, като сокът и шампанското или просекото обикновено се смесват по равно. Британският вариант Бъкс Физ съдържа повече вино. Виното и сокът се държат добре изстудени, а сокът се налива бавно, за да не пени прекалено.

Прочетете още: Меню – видове и планиране