Рибен прибор | couvert à poisson | fish cutlery

Комплект от нож с широко тъпо острие и вилица за хранене с риба.

Кулинарно приложение: Ножът не реже, а отделя филето от костите и кожата. Рибният прибор се поставя вместо основните нож и вилица при рибни ястия. При риба със сос може да се замени с гурме лъжица. Отделно има сервизен рибен прибор за филетиране и сервиране на цяла риба.

Прочетете още: Прибори за хранене, Подбор на посуда и прибори при сервиране на различни видове ястия