Skip links

Солянка (solianka)

Пътеводител в света на гастрономията

Солянка (solianka)

Солянка | solianka | solyanka

Гъста руска супа с кисело-солен вкус от кисели краставички, маслини, каперси и лимон.

Кулинарно приложение: Има месна солянка с няколко вида месо и колбаси, рибна и гъбна. Кисели краставички и саламура от тях дават характерната киселина, а доматите – цвета. Поднася се с резен лимон, маслини и заквасена сметана.

Прочетете още: Хранителни навици на гости от различни националности и религии

Оставете коментар

Нямате право да копирате това съдържание.

Разгледай
Дръпни