Широка мелнишка лоза | Shiroka Melnishka

Местен червен винен сорт от района на Мелник и Сандански в Югозападна България.

Кулинарно приложение: Зрее много късно и има дебела кожица. Дава вина с аромат на тютюн, кожа и сушени плодове, подходящи за отлежаване. От него са получени сортове като Руен. Съчетава се с агнешко, дивеч и ястия с подправки.

Прочетете още: Български сортове грозде