Гъмза | Gamza | Kadarka

Червен винен сорт, разпространен в Северозападна България, известен другаде като кадарка.

Кулинарно приложение: Зрее късно. Дава светли, свежи червени вина с плодов аромат и умерени танини. Сервира се леко охладена към птиче месо, свинско и зеленчукови ястия.

Прочетете още: Български сортове грозде