Джинджифил – защо е полезна суперхрана за закуска
Подправката джинджифил е идеално допълнение към закуската, което е най-важното хранене за деня, Тази суперхрана освен интересния си вкус се слави с множество ползи за здравето.
Коренът съдържа ценни минерали като: фосфор, магнезий, силиций, натрий, манган, калий, германий, калций, желязо, хром, алуминий. Също и следните киселини: каприлова, никотинова, линолова, олеинова киселина. Богат е на витамините А, С, Е, В. Съдържа и огромен брой аминокиселини, които задължително трябва да присъстват в организма, сред които метионин, леизин, фениланин, треонин, триптофан и валин.
Основните му компоненти са: нишесте, захар, гингерол, цингирен, борнеол, цинеол, камфен, феландрен, цитрал, бисаболист и линалоол.
Всъщност джинджифилът е възможно да се използва както суров, обелен, настърган, нарязан, така и изсушен на прах.
Знаете ли, че наред с чашката ароматно кафе сутрин, джинджифилът придава на човека уникални вкусове и го зарежда с енергия?
Научете сега как може да се приема сутрин на закуска!
- Подправете кафето с джинджифил
Кафето и джинджифилът са мощна комбинация в битката със свободните радикали за целта сложете сух джинджифил към кафето (до 1 чаена лъжичка на чаша).
- Чай от джинджифил
Този чай е супер не само за студения сезон. Той не само сгрява, но и успокоява разстроен стомах. Пиенето сутрин на джинджифилов чай облекчаване на гаденето и намалява симптомите на морската болест. За целта се настъргва 20 грама джинджифила и се слага в 500 мл гореща вода само да се запари. Добавят се 20 грама мед и 10 мл пресен лимонов сок.
Хубаво действа за здравето и тази подправка с мед. !00 грама обелен и сочен джинджифил се настъргва и се смесва с 250 грама мед. Разбърква се добре и се слага в стъклен буркан с капак. Една лъжица на гладно наистина действа стимулиращо сутрин. Такъв мед стои винаги в хладилника.
- Джинджифилово сладко с бисквити или препечен хляб
Оказва се, че истинско предизвикателство са плодовите конфитюри с джинджифил. Експертите препоръчват микс от фъстъчено масло и джинджифилово сладко.
Рецепта за сироп от джинджифил:
250 грама обелен и тънко нарязан джинджифил
200 грама захар
250 милилитра вода
(заради захарта трчбва да се прибави и линомонов сок иначе се захаросва)
Съставките са варят 30 мин или до достигане на желаната консистенция
Всички публикации са обект на авторско право и могат да бъдат публикувани от други сайтове и медии само с писменото съгласие на Chef & Gastro.
Permalink