Драконов плод (Dragon fruit Hylocereus) се среща също като питахая и питая. Плодовете са много ярки, обикновено розови, червени или жълти на цвят. Pод обвивката плодовете са бели, а навътре са с малки черни семенца, които не винаги се ядат. На вкус е като почти като нашата диня. Питахая се отглежда в Китай, Мексико, Израел и други страни. Теглото на плодовете обикновено достига 0,5 килограма. Плодът се консумира охладен и овкусен със сок от лимон.
- Продукти и технология
Продукти и технология
- Рецепти
- Гастро Академия
- Събития
Пътеводител в света на гастрономията