Гарафа | carafe | decanter carafe

Стъклен съд без дръжка за сервиране на вода или наливно вино, а в широкия си вариант и за декантиране.

Кулинарно приложение: Гарафите за наливно вино и минерална вода са калибровани – 1, 2, 3 или 5 dl. Немаркираните се използват за трапезна вода. Варовиковият налеп се премахва с разтвор на оцет и вода или със специален препарат.

Прочетете още: Видове чаши, Аериране на бели и червени вина