Лакон | Lacaune

Френска порода млечни овце от южна Франция, известна с високата си млечност.

Кулинарно приложение: От млякото на породата се прави сиренето рокфор. Отглежда се и в много други страни, включително в България, в млечни ферми, където млякото се преработва в сирене, кашкавал и кисело мляко. Породата има и месно направление.

Прочетете още: Фермерска мандра с. Строево: сбъдната приказка