Личи | litchi | lychee

Тропически плод от Южен Китай с грапава червена кора, бяло полупрозрачно сочно месо и една кафява семка.

Кулинарно приложение: Вкусът е сладък и ароматен, с нотки на роза и грозде. Яде се пресен, в плодови салати, коктейли, сорбета и десерти, а в азиатската кухня – и със свинско и патица. Предлага се и консервиран в сироп. Семката не се яде, а плодовете се консумират узрели.

Прочетете още: Екзотични плодове