Хранене и здраве

Хранене и физиология

Хранителните и двигателните навици оказват голямо влияние върху възникването на незаразни заболявания. Става дума за сърдечно-съдови и дихателни болести, диабет тип 2, някои видове рак и болести причиняващи хронична болка. Здравословното хранене е ключът към по-добро качество на живот и предпоставка за физическа работоспособност. Хранителното поведение се формира от текущото предлагане на храни, хранителните навици, социалната среда, финансовите възможности. Рекламата също така оказва значително влияние, което не бива да се подценява. Връзката между храненето и здравето отдавна е призната за фундаментална и през годините са разработени различни диетични насоки и инструменти.

Хранителна пирамида

Хранителната пирамида представя препоръките за балансирано хранене за здрави възрастни. Храните от долните нива на пирамидата трябва да се консумират в по-големи количества, докато тези от горните нива – в по-малки. Няма забранени храни. Важното е правилното им съчетаване, за да се постигне балансирано хранене. Освен разнообразното и балансирано хранене, към здравословния начин на живот спадат също така движението, почивката, релаксацията, пребиваването на открито, както и отказа от тютюнопушене. Вредна за здравето се оказва също прекомерна консумация на алкохол.

Хранителната пирамида е наръчник, предлагащ визуално представяне на това как различните групи храни допринасят за една балансирана диета. Тя може да помогне на хората да направят информиран избор относно това какво ядат, насърчавайки цялостното здраве и благополучие. Тя трябва да отговаря адекватно на културните или регионалните хранителни предпочитания.