Жасминов ориз | riz jasmin | jasmine rice

Ароматен дългозърнест ориз от Тайланд. Зърната са малко по-къси от тези на басмати и след готвене са по-меки и леко лепкави.

Кулинарно приложение: Има нежен флорален аромат и е основният ориз в тайландската и виетнамската кухня – като гарнитура към къри, запържени ястия и риба. Често се готви на пара или по абсорбционния метод.

Прочетете още: Ориз (Orýza): видове и сортове